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Blogbeiträge zum Thema Barocke Kochkunst
Aus dem Bücherkasten (barocke Rezepte in neuen Töpfen)
Drei Jahre akademische Recherche trifft auf Kochpraxis. Das Ergebnis nennt sich „Barocke Kochkunst heute. Das Adelskochbuch der Maria Clara Dückher von 1654“. Beim Lesen dieses Buches entsteht vor den Augen das Salzburger Sittenbild des Ja...
AllgemeinAus Dem BücherkastenBarocke KochkunstGeschichte SalzburgsKochbuchRezensionSalzburgVerlag Anton Pustet